Descrizione
aziendae-work SpA, sede di Roma, cerca CUOCHI/E CAPO PARTITALa risorsa sarà inserita all’interno della cucina centrale di una prestigiosa realtà alberghiera di alto livello, situata in una delle zone più eleganti e panoramiche di Roma.
L’ambiente di lavoro è dinamico, strutturato e orientato all’eccellenza del servizio, con standard qualitativi elevati e una forte attenzione alla valorizzazione delle competenze professionali.
PosizioneGestione autonoma della propria partita (caldi, freddi, primi, secondi, pasticceria, ecc.)Preparazione e impiattamento delle pietanze nel rispetto degli standard qualitativi richiestiOrganizzazione delle

attività
di cucina in collaborazione con la brigataControllo delle materie prime e gestione delle scorte della propria lineaApplicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP)RequisitiEsperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri o ristorativi strutturatiOttima conoscenza delle tecniche di cucina e delle diverse partiteCapacità di lavorare in team e sotto pressioneFlessibilità, precisione e attenzione al dettaglioDisponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festiviAltre informazioniInserimento con contratti extra, caratterizzati da elevata flessibilità, ideali per conciliare esigenze lavorative e vita privataInquadramento secondo CCNL Turismo, con livello commisurato all’esperienzaZona di lavoro: Roma Nord (area Monte Mario / Balduina)#ewhorecaL'

offerta
di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.
Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR – Regolamento UE 2016/679 – all'indirizzo web: www.e-workspa.it