Nam SPA è alla ricerca di un cuoco/cuoca qualificato/a da inserire all’interno di una struttura residenziale per anziani (RSA) situata nella zona di Vigevano.
La risorsa sarà responsabile della preparazione e gestione dei pasti, assicurando il rispetto delle normative igienico-sanitarie e l’adeguamento alle specifiche esigenze nutrizionali degli ospiti.
Responsabilità
principaliPreparare e cucinare i pasti secondo i menu stabiliti, garantendo la conformità alle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare.
Gestire l’approvvigionamento, la conservazione e la corretta rotazione degli alimenti.
Collaborare con il personale della struttura per adattare i pasti alle necessità specifiche degli ospiti, tenendo conto di eventuali restrizioni dietetiche.
Mantenere pulizia, ordine e igiene nell’area di lavoro in conformità agli standard aziendali e normativi.
Lavorare su turni per garantire la continuità del servizio all’interno della struttura.
Requisiti
richiestiEsperienza comprovata nel ruolo di cuoco/cuoca, preferibilmente in strutture sanitarie o contesti analoghi.
Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie applicabili alla preparazione alimentare.
Capacità organizzative e attitudine al lavoro in team.
Eccellenti competenze nella gestione del tempo e delle priorità operative.
Disponibilità a lavorare su turni secondo le esigenze della struttura.
Luogo di lavoroVigevano