Descrizione
aziendaOpenjobmetis spa, ricerca per ristorante in zona San Benedetto uno/a CHEF DI CUCINAPosizioneLa figura che ricerchiamo si occuperà di:Creazione e aggiornamento dei menu stagionali. (principalmente piatti a base di carne)Gestione, formazione e motivazione della brigata.
Controllo del food cost e dei fornitori.
Supervisione degli standard igienico-sanitari (HACCP).
Garanzia di alta qualità dei piatti.
RequisitiLa figura che ricerchiamo ha:Comprovata esperienza nel ruolo di Chef.
Leadership e ottime doti comunicative.
Creatività e profonda conoscenza delle materie prime.
Precisione nella gestione economica della cucina.
Flessibilità oraria e resistenza allo stress.
Altre informazioniSi offrono:RAL: 2700-3500 euro mensiliAmbiente di lavoro dinamico e stimolante.
Opportunità di crescita professionale.
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D.
Lgs. 198/2006.
Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.